Penulis: Redaksi - Editor: Redaksi
RULES.CO.ID – Sate Kelinci masuk dalam daftar hidangan kelinci terenak di dunia versi Taste Atlas. Taste Atlas merupakan situs yang dikenal menyediakan informasi dan peringkat tentang berbagai jenis makanan dari seluruh dunia.
Baru-baru ini, Taste Atlas merilis daftar 10 hidangan kelinci terbaik di dunia. Termasuk Sate Kelinci asal Indonesia.
"Hidangan kelinci terbaik di dunia, pilih favoritmu," tulis akun Instagram @tasteatlas.
Dijelaskan Taste Atlas, Sate Kelinci merupakan masakan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa. Hidangan ini terdiri dari daging kelinci yang biasanya direndam dengan bumbu, kemudian ditusukkan di atas tusuk bambu dan dipanggang hingga matang sempurna.
Bumbu yang digunakan terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, cabai, gula merah, kecap, dan serai. Setelah direndam dan dipanggang, Sate Kelinci disajikan dengan kecap asin sebagai pendampingnya, menciptakan harmoni rasa yang lezat dan khas.
Dalam daftar Taste Atlas, Sate Kelinci berhasil menempati peringkat keempat. Posisi pertama ditempati oleh kouneli stifado dari Skiathos, Greece, diikuti oleh fenkata dari Malta di posisi kedua, dan coniglio alla ligure dari Liguria, Italia, di posisi ketiga.
Dalam penilaiannya, Taste Atlas tidaklah sembarangan. Itu didasarkan pada opini pengguna Taste Atlas yang sebenarnya, bukan peringkat yang dihasilkan oleh bot atau sentimen nasionalistik atau patriotik.
Untuk memastikan keautentikan peringkat, Taste Atlas menggunakan serangkaian mekanisme yang mengenali pengguna yang sebenarnya dan mengabaikan peringkat palsu. Bahkan, peringkat pengguna yang diakui sebagai orang yang berpengetahuan oleh sistem menerima nilai tambahan.
